レーズンブレッド。
これもまた辻の課題パン。
これを自宅で作ったとき、時間はめちゃかかったけど、
でも相当感動しました
ホンキでおいしいです。（以前も紹介したけれど）
今まで食べたレーズンブレッドの中で、
私はこれが一番好きです。
今回このパンでポイントを絞ったのは うず 具合。
辻への質問でうまくできないと聞いたら丁寧に教えてもらえて、
そこのポイントに気をつけて作ったら、、
うん、合格じゃないかなぁ
うず の幅も同じくらいになってるし。
そしてこのパンも丸ごと旅立って行ったのでした
お盆休みのひとりパン焼き大会はまだまだ続く～
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