紅茶食パン、焼き上がりです。
予想以上にふくらんで、ぷりっぷりです。
なんかはちきれそう
紅茶がなくなっていたので作ってなかったけど、
昨日イオンへ行ったときにカルディで紅茶を買ってきました。
カルディ、けっこう好きなんですよねー。
いろんな食材が揃っている上に、ワインも豊富で
そんなカルディで買ってきたアールグレイの紅茶を
５パック入れてます。
アールグレイを使用するのは、他の紅茶に比べて熱に強いから。
焼いても香りが飛びにくいそうです。
焼く前。
キレイに発酵してプリプリ。
今気がついたけど、、
左隅に気泡がぷっくりできてますね…
成形したときにキチンとガスが抜けてなった、、ということで
ガスはちゃんと抜きましょう。
さーて、明日もお休み。
私はどこへも出かけず、パンをいっぱい作りますよ
お楽しみに～
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梅雨明けで暑いけど、体調気をつけましょー