こんにちは、Lisaです‼️

先週受けた抗体検査は、麻疹と風疹。

『抗体検査を受けに』こんにちは、Lisaです‼️最近、麻疹の感染者の追跡行動などニュースでやってますよね…コロナが流行し始めた頃、感染者がどこに出かけていたか…交通機関まで詳しく…

ameblo.jp

２種類検査代は5060円でしたー。

で、検査結果はEIA法で、麻疹、風疹ともに〈➕〉

この場合の陽性は、基準値を超えているので、予防接種しなくて良いという事でした‼️

今、薬が品薄と聞くので、受けなくてよくてほっとしました。

風疹は中学生の頃、女子は学校で集団接種でしたよね。

話は変わって、やっと今日、大阪は桜の開花宣言されましたね‼️

大阪でも、場所により既にあちらこちらで桜が開花していましたが、やはり標本木で決められ宣言されるからですね。

昨年の今頃は満開だったのに…いや、もうピークは過ぎてしまうくらい早咲きでしたね。

そんな開花予報は今年もかな⁉️と決めて、昨年夏にお店を予約した

『桜を愛でながら懐石料理を楽しむランチ会』

に出かけてきました。

場所は天満橋。

カウンター右の窓から大川沿いの桜が見れるハズでした

が、気候や天気次第なので、なかなか満開の時期を予想するのは難しいですね

では、お料理を〜

…の前に友人が持参したシャンパーニュ

このシャンパーニュ、適温になるとエチケットの花のところがピンク色🩷になるんですー

おこぜとうるい、菜の花と共に　吸い物仕立て

八寸

手前から

桜肉巻き、琵琶湖モロコ、ホタルイカ燻製、タラの芽天麩羅

後ろ器は、左から春菊白和え、右のれそれぽん酢。

のれそれやタラの芽、ホタルイカ…と春の食材が並びます。😊

金目鯛、、クレソン

日本酒も‼️

桜鯛の湯葉包み揚げ

帆立山菜と若竹煮

春は貝も旬ですね。

それに筍は外せない春の食材ですね。

見た目以上にさっぱり。

味が優しくほっとしますね。

サクラ鱒　蕗のとう、カラスミかけ

蕗のとうは天麩羅が好きだけれど、こんな風に炊くのもいいですね。

飯蛸と八尾の若牛蒡

八尾の若牛蒡、香りも良くて大好きです。

でも、私の近くではデパートでないと売ってない…

あると必ず買ってしまいます。

最後は、菜の花揚げしらすごはん。

炊き上がってから、揚げしらすをのせて直ぐ混ぜてましたー。

デザートは、白餡のお汁粉

お汁粉って、あの小豆色だと思い込んでました。

白餡のお汁粉を食べるの初めて。

私は白餡のお汁粉の方が好き❤︎

もーお腹いっぱい。

ランチで美味しいものをいただくと、全く夕食を作る気がしないのが難点…

皆さん、そうですよね⁉️

こんな日に限って家でご飯食べるって…やめてほしい…

だから、帰りはデパートでちょこっとお惣菜を買い、多少は作ってカモフラージュ。

手抜きになってしまいます

仕方ないですよね。

だって私は夕食抜きですから〜。

カロリーが限界なので、今日はこれで閉店ガラガラ…です。

桜は咲いていませんでしたが、ランチ懐石ごちそうさまでした。

抗体検査結果は