こんにちは、Lisaです‼️
この日は定例会。
新規予約をうけていない、既存のメンバー予約だけのお店で。
もちろん⁉️相変わらず他力本願ですがー
この日のメンバーはいつもの泡好き‼️
スタートが泡からなのは暗黙の了解。
乾杯からのー、
少しずつの前菜盛り。
このビルカール・サルモン初めて飲みましたー。
色々出てるんですね。
こちらは、自家製XO醬で食べると更に美味しいですー
魚の浮袋は今はフカヒレや燕のスープより入手困難らしく、高級品…
手羽先のオブジェみたいになってますー
薬味と合わせてさっぱりと。
ここで、白ワイン投入からの〜
赤に行くか迷って、またまた泡に戻り。
〆までいただきました。
この日のアルコールはこちら４本。
他に１０年ものの紹興酒も6人でいただきました
ごちそうさまでしたー。