無気力さんの毎日 -10ページ目

無気力さんの毎日 -10ページ目

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

14Nov
- 冷凍パプリカのマリネ
  冷凍パプリカが少し残っていたのでマリネにして使い切りました。なんか…緑が余りがち。様子見ながらレンチンしましたが身が柔らかくなりすぎず皮が柔らかくなる時間は難しい。500w2分で、ある程度食感を残せました。お酢と砂糖とオリーブオイルを適当に入れて冷蔵庫でねかして完成。彩りとしてはいいですがパプリカは冷凍より断然生ですね…
13Nov
- 秋はいもくりなんきん
  またかぼちゃを買ってしまいました。半分で150円だったんだもん。100g25円くらいだったんだもん。かぼちゃ甘くて美味しいんだもん。いつもと違うものにしようと思いながら結局サラダと煮物にしました。栗系かぼちゃと書いてあったけどちょっと柔らかかったかも。私はほくほく派ですが見た目では分からないじゃないですか。煮物は夕飯用からお弁当用に取り分け。冷やしたら少しは固くなるかな。ミンチと一緒に煮てもよかったなぁ。チーズと焼いてもいいかも。次こそは別のものを！
12Nov
- 久しぶりの長芋！
  今日は姉の病院で待ち時間2時間半。10年前の本を読みながら待つ。まったく内容を覚えてなくて楽しめました先日、スーパーでウロウロしていたら長芋が安かったので久しぶりに買ってきて鶏肉と煮ましたぼんやり作っていてレシピをよく見たら長芋を3cm幅に切ると書いてありました。1.5cmくらいに切っちゃった火のとおりは早かったですがちょっと小さくなってしまいました長芋も煮るとほくほくで美味しです。あと半分あるので来週は豚肉と炒めようかな～。長芋と鶏肉のほくほく煮簡単長芋と鶏肉のほくほく煮作り方・レシピ | クラシル「簡単長芋と鶏肉のほくほく煮」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。長芋のほくほくとした食感を生かした煮物のご紹介です。ごはんに良く合うので、今晩のおかずの一品としていかがでしょうか。ほっこりとした味付けが冬の寒い時期におすすめです。とても簡単ですので、是非一度お試し下さい。www.kurashiru.com
11Nov
- 今週の夕飯の主菜メモ
  今週の夕飯の主菜メモ✍️月曜日鶏肉と長芋の煮物火曜日豚肉と厚揚げの味噌炒め水曜日金目鯛の干物木曜日鶏肉と野菜のトロトロ煮金曜日ギョウザ土曜日鶏ムネと玉ねぎのつくね風金目鯛の干物が3枚500円でしたのでたまには鮭じゃない魚を。魚は3人分で500円くらいで毎週探しています油揚げが残っていたので干し大根の煮物にしました。油揚げが入っていると甘くなっておいしいですね。豆ひじきも余っているので次はひじきと干し大根の煮物にしようかな。
10Nov
- ちまちまお弁当のおかず
  ちまちまちまちまお弁当のおかずを作っています。乾燥キクラゲがひと欠片残っていたので人参と酢の物にしてみました。人参よりもキクラゲの方が多くなってしまったので隣でちゃんぽん麺を作っていた姉の鍋に放り投げておきました味付けは、醤油、砂糖、お酢、ごま油を適当に。少量を作る時は味付けよりも火加減のほうが難しいかも今回はまあまあうまくいきました。
09Nov
- 久しぶりのビーフシチュー
  ビーフシチューと言ってもビーフシチューの素を使っているだけで肉が豚なのでポークシチューですが🐷クリームシチューはよく作りますがここのところビーフシチューの素はめっきり買わなくなっていたので本当に久々です。それこそ10年単位で久しぶりなのでは。久しぶりすぎて｢こんな味だったかな？｣と、記憶もあやふやです。外食でビーフシチューを頼んだときに家で作るのとそんなに味は変わらないんだなー。と、思ったことがあるのですが…こんな味だったかな？酸っぱさが弱めなのか…？甘いの好きですけど！それぞれ味が違うのかなぁ？クリームシチューも甘みの違いがあるし。次に新たにビーフシチューのルーを買う機会があったら違うブランドも試してみようかと思います。
08Nov
- お弁当のおかず
  お弁当のおかずの冷凍がなくなったので何にしようかな…と適当にちょっとだけ作りました。人参のナムルとサツマイモの甘煮。少量で作るとだいたい失敗しますが今回は、まぁまぁ、なんか、大丈夫そうです。自分で食べるので多少アレでもいいのです
07Nov
- 白菜のうま塩スープ
  「鶏肉とキャベツのうま塩スープ」の白菜バージョンを作りました。この中華スープと塩少々(我が家は塩少なめ)のうま塩スープが好きです。キャベツも美味しいですが白菜の甘みも美味しかったです。次の鍋は豚のピリ辛味噌にしようかな。鶏肉とキャベツのうま塩スープ鶏肉とキャベツのうま塩スープ【#胃腸に優しい#おかずスープ】お正月明けの疲れた胃腸に嬉しいスープレシピ♡使う食材は、”鶏もも肉”×”キャベツ”の2素材のみ！！作り方もとっても簡単で、お鍋にスープを沸騰させ、あとは具材を加えて3分ほど煮るだけ♪たっoceans-nadia.com
06Nov
- イチョウの紅葉の様子
  近場の公園にイチョウの紅葉の様子を見に行ってきました。ちょっと黄色くなっていましたが見頃にはもう少しでしょうか。見頃になると新聞に載ってとても混雑するのでお散歩にはこれくらいがいいかもです。この日はちょうどいい陽気でした。なんか、桜も咲いてましたでも週末から寒くなるんでしょうか。さすがに最低気温が10度切ってくると薄手のコートやジャケットがほしくなりますね。
05Nov
- 鶏肉とさつま芋の煮物
  サツマイモの買い置きが有りましたので｢鶏肉とさつま芋の煮物｣にしました。甘く煮るか甘辛く煮るか迷い今回は醤油とみりんと砂糖です。秋ですね！🍠サツマイモを小さく切りすぎたので早く煮えてしまい煮汁がかなりあまりました。もう少し大きく切ってもよかったのか。乱切りが苦手でして…甘ささっぱりで美味しかったです。またサツマイモが安く買えたら買い置きして今度は甘い煮物にしたいです。鶏肉とさつま芋の煮物【常備菜・旨い】鶏肉とさつま芋の煮物 by 管理栄養士ゆり子「【常備菜・旨い】鶏肉とさつま芋の煮物」の作り方。◎ほくほくのさつま芋が美味しい煮物♪ ◎常備菜としてもおすすめ♪ ◎皮には腸をきれいにしてくれるヤラピンが♪ 材料: 鶏肉、さつま芋、にんじんcookpad.com
04Nov
- 今週の夕飯の主菜メモ
  今週の夕飯の主菜メモᝰ✍🏻✩‎꙳月曜日鶏ムネとサツマイモの煮物🍠火曜日鶏モモと白菜のうま塩スープ水曜日鮭の塩焼き木曜日ポークシチュー🐷金曜日麻婆豆腐土曜日豚バラ白菜今週も白菜週。冬場は白菜で手をぬこうかと消化もよさそうですしね。涼しくなってくると鍋とシチュー率が高くなります。我が家は基本鶏ムネでクリームシチューの素なのですが久しぶりにビーフシチューがいいと言われビーフシチューの素を買ってきました。豚肉使うのでポークシチューですけどね🐷カレールー < クリームシチュー < ビーフシチューの順で値段が高くなる気がしますが(底値で比べて)何がどう違うのか。カレールーにビーフシチューの素を混ぜても美味しいとか。色々ありますね。
03Nov
- ピーマン消費ふたたび
  ピーマンを使い切るために酢鶏にしました🐓⸒⸒電子レンジで楽々。コンロを使いたくない夏場にもう少し作ろうと思いながら何だかんだと作らずに秋になりました。酢鶏は秋でも美味しいしなんなら冬でも美味しいと思う。多分。暑すぎす寒すぎなかったので窓拭きをしました。夏は暑くて無理だし年末は寒くて無理。今くらいの時期がお掃除向きですね🧽見事に筋肉痛になり運動不足を実感しましたフライパンいらず！レンジ酢鶏フライパンいらず！レンジ酢鶏のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN電子レンジで簡単酢鶏♪油で揚げない簡単バージョンです。ごま油を入れることで、コクと風味がグッとアップ！電子レンジだけで作ったとは思えない仕上がりに感動！忙しい朝のお弁当作りにもおすすめです。delishkitchen.tv
02Nov
- ピーマン消費
  ピーマン🫑を消費するためやみつきピーマン(おかか和え)にしました。お弁当用に。最近、塩昆布和えが多かったのでたまには違う味で。ただ加熱したピーマンは時間が経つと色が悪くなるのがね。美味しさは変わらないけど。やみつきピーマンやみつきピーマンピーマンがモリモリ食べられるレシピ。ピーマンだけなのに・・・男性陣がたくさん食べている居酒屋の光景を見て、再現してみました。oceans-nadia.com
31Oct
- かぼちゃの煮物とサラダ
  かぼちゃが100g28円で売っているとつい買ってしまうワタクシ。代わり映えなく煮物とサラダにしました。煮物は照り照り美味しそうにできました。サラダはちょっと水っぽくなってしまいました。味は美味しかったですが食感がちょっとねー冷蔵庫で冷やしたらそこそこ固くなりましたが。胃腸弱弱の人は「私向けのサラダ」と言うてましたのでよかったのかもしれない秋はかぼちゃ🎃に、さつまいも🍠に甘いお野菜が沢山ですね。食べ過ぎには注意しないと
30Oct
- 新しいスーパーへ行ってきました
  これまで通っていたスーパー三心跡地に大阪屋なる北陸のスーパーがオープンしました。オープンから数日経ちましたのでそろそろ空いているだろうと話のタネに様子見へ行ってきましたバローとマックスバリュというスーパーに挟まれていますので立地的には厳しそう正直、そんなに安くもないかも。同じくらいか高くらい。広告の品はもちろん安いけど。ピアゴやアピタよりは安いかな…。今日の我が家のお目当てはブロッコリー98円とエノキ55円。名物らしいので30円のコロッケも買ってみました。普通のコロッケでした。コロッケはバローだと25円なんよね。サクサクで結構美味しいのに安くてすぐ売り切れちゃうけど。お惣菜は色々ありました。これはスーパーごとに違いがあるしちょっといいかも。500円くらいのお弁当の種類が多かったです。北陸の魚が売りのようですがバローも最近、土日は魚にも力入ってるからそれほど差を感じなかったかも。北陸直送で新鮮なのかな？うちはすぐ冷凍しちゃうから味などさっぱりだからね…じゃがいもや玉ねぎ、キノコお弁当用の冷凍食品なんかは断然マックスバリュの火曜市ですね。大阪屋で偶然会った友達も「高くて買う物ない」と言ってました。前の三心が安かったから余計に。安さの結果潰れた感もありますけどパン屋さんも…。バローやマックスバリュのパン屋さんの安く出しているのは98円だからわざわざスーパーのパン屋さんで250円以上のパンは買わないかも。近いことは近いのでまたなんかあれば寄ってみようと思います。で、大阪屋でエノキをマックスバリュでシメジとシイタケを買いましたので鮭のホイル蒸しに入れました。残りのキノコは冷凍庫へホクトの工場の火災でキノコ高くなるのかなぁ事故は仕方ないけど従業員さんのためにも安全運行して欲しい…。鮭埋まって見えないしなんならキノコもあまり見当たりませんが3種類入れたし結構あったはずここのところずっと鮭は塩焼きでしたので久しぶりにホイル蒸しにしました。ムニエルとかもいいかもな～🐟
29Oct
- 豚肉とじゃがいもの照り焼き
  ｢豚肉とじゃがいもの照り焼き｣を作りました。作り置きするじゃがいもと豚のお料理はいつも肉じゃがですがまだ最近作ったばかりだったので他に何かないか探して見つけたレシピです。じゃがいものくし切りがうまくできませんね。じゃがいもの形によるのかな肉の方が味が濃くなったのでじゃがいもとお肉を一緒に食べるとちょうどいい感じでした豚肉とじゃがいもの照り焼き豚肉とじゃがいもの照り焼きのレシピ/作り方時短&簡単で人気のメインおかず、豚肉とじゃがいもの照り焼きのレシピです。シンプルながらも、香ばしい醤油の香りと豚肉のコクが相性バツグン。何回もリピートしたい満足おかずです。冷蔵保存5日cookien.com
28Oct
- 今週の夕飯の主菜メモ
  今週の夕飯の主菜メモᝰ✍🏻✩‎꙳月曜日豚とじゃがいもの照り焼き火曜日鮭のホイル焼き水曜日酢鶏木曜日ポトフ金曜日クリームシチュー土曜日高野豆腐の卵とじお弁当用にさつまいものサラダを作りました。小ぶりのさつまいもでしたが2食分の副菜＋お弁当用ができました。今週の木曜日は職場のお食事会です。夏のお疲れ様女子会。費用は会社持ち楽しみです
27Oct
- お鍋の季節
  お鍋の季節がやってきたので定期的に色んなお鍋を試したいと思ってます🍲とりあえず定番のミルフィーユ鍋にしました。セットした時にはなかなか綺麗に鍋に入ったと思ったのですが煮たら白菜がしんなりしてガサッと崩れました…白菜と豚と冷凍してあったしめじ少々。味は顆粒だしと醤油と生姜。なかなかよきお味でした
26Oct
- お散歩コースの花
  アサギマダラを見かけた散歩道ですがフジバカマ以外にもお花が咲いています。フジバカマ。アザミ。コスモス。今年のコスモスはちょっと少なめです。暑かったからですかねぼんやりしているうちにオミナエシは枯れていました。暑かったからさ～散歩に行く気になれなかったのよ～。
25Oct
- 病院の待ち時間の本
  今日も姉の通院の日でした。昨日も行ったので連日。家を8時半に出発し6時間弱。調剤に1時間半くらいかかるので！配送してもらいたいけど翌日配送では薬が足りてないのでそうもできずスマホの充電がいつもギリギリになるので本も持っていくのですが今日は久しぶりに｢小説｣を持って行きました。三木笙子先生。小説や漫画とかかなり手放しましたが三木先生のこのシリーズは残してました。すっごく好き。今読み返してもやっぱり好き。しばらく小説を見たくもなくて読んでもいなかったですがやっぱりこの本は好きだなぁ～2008年の本。私が小説家デビューした年と同じ。こういう優しい作品を書きたかったけど飽きてしまったから。飽き性なりに10年以上頑張ったけど頑張ってる時点で負けだったいまだ新たに楽しいと思えるものは見つかりませんがかつて嫌いになったものもちょっとず～つ、もう一度少～しだけつまみ食いしてみようかしら。と、思いながら懐かしの作品をペラペラしました。