よく親と来ていたホテルオークラ。
一階にあるレストラン
「Orchid Room」で注文する
クレープシュゼットは
天下一品です(ラーメンじゃないよ)
クレープシュゼットは
目の前のワゴンで
パフォーマンスしながら作ってくれる
クレープデザート。
パリでも食べたよ。
見ていると、リキュール類を
結構な量使っているはずなのに
アルコールを感じさせないから
お酒あまり飲めない
わたしでも大丈夫。
その場でしぼった
オレンジの果汁をたっぷり使って、
たくさんのバターと果汁、
いくつかのリキュール、
螺旋にむいたオレンジの皮に
火がついたブランデーを
注いでいく頃には
濃厚な甘い良い香りが
幸せな気分にさせてくれるよ。
最後にバニラアイスクリームを
トッピングして完成!
あ、危ない
書いてるだけでよだれが
また食べたくなってきたー。