今回は
『マッシュポテトとハムチーズの春巻き』
作ってみました。
マッシュポテトをたっぷり包めば
パンやスープに合うおかずになり
量を減らすとチーズの味が引き立ち
おやつやお酒のアテにピッタリです。
量を減らす場合は
じゃがいも２個で
☆を半分の量で作ってみて下さい
マッシュポテトとハムチーズの春巻き
（１０本分）
＜材料＞
・じゃがいも ３個
☆マーガリン 大１
☆牛乳 大1.5
☆粗挽き黒こしょう 少々
・ハム １０枚
・チェダーチーズ １０枚
・春巻きの皮 １０枚
・小麦粉 適量
・水 適量
・サラダ油（揚げ用） 適量
＜作り方＞
①じゃがいもの皮を剥き
一口大に切りサッと水にさらす
水気が付いたままラップに包み
６００Ｗで５分チンする
ボウルに入れ潰し☆を加え
なめらかになるまで混ぜる
②春巻きの皮に
ハム、チェダーチーズ、マッシュポテト
の順にのせて巻いていき
固めの水溶き小麦粉を塗り
しっかりとめる
③サラダ油で揚げ器に盛る
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