今回はバター醤油でソテーした
厚揚げときのこに
たらこマヨチーズのせて
ピザ風に焼いた
『厚揚げときのこのタラコマヨネーズ焼き』
です。アテにピッタリな和風な一品ですよ♪
厚揚げときのこのタラコマヨネーズ焼き
（４個分）
＜材料＞
・厚揚げ ２枚
・きのこ類 １００ｇ
・バターorマーガリン
・醤油
・ピザ用チーズ 適量
・刻み海苔 適量
☆たらこ ３０ｇ
☆マヨネーズ １５ｇ
＜作り方＞
①お好みのきのこ類を
食べやすい大きさに切る
厚揚げの水気を油をふき取り
横半分に切る
②フライパンにバターorマーガリン小１
を溶かし厚揚げを両面こんがり焼き
醤油小１を回し入れる
クッキングシートを敷いた天板に
切った面を上にし並べる
同じフライパンに
バターorマーガリン大1/2を足し
きのこ類を炒め醤油大1/2を加える
③厚揚げの上に炒めたきのこをのせ
合わせた☆をかけピザ用チーズをのせる
④オーブントースターで
チーズが溶けるまで焼き（５～６分）
器に盛り刻み海苔をのせる
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