今回はチキンカツのソースを
粒マスタードと赤ワインで作って
大人味にしてみました。
お弁当にもオススメです♪
豚カツ、エビフライ、アジフライなど
他のフライにも
ハンバーグ、ミートボールでも
なんでも合いますよ。
チキンカツ丼 ～マスタードソース～
（２人分）
＜材料＞
・ごはん 好きなだけ
・キャベツ 適量
・鶏もも（小） ２枚
・塩こしょう しっかりめ
・酒 大１
・天ぷら粉 適量
・水 適量
・パン粉 適量
・サラダ油（揚げ用） 適量
☆ケチャップ 大２
☆ソース 大１
☆粒マスタード 大２
☆赤ワイン 大１
＜作り方＞
①鶏もも肉の脂を切り落とし
１枚を３等分に切る
酒を揉み込み、
しっかりめに塩こしょうする
②キャベツを千切りにする
天ぷら粉と水で衣を作り
鶏ももに付けパン粉を付け揚げる
③☆を合わせるマスタードソースを作る
器にご飯→千切りキャベツ→チキンカツを盛り
マスタードソースをかける
最近、夏に向けてワンコの散歩の時間を
少しずつ早目にしてます。
朝８時頃には家を出るようにしたい所だけど
一番バタバタする朝は
ちょっと厳しいな～(＞＜;)
娘が家を出るのを見送らないと
遅刻しまくるしな…。
毎年夜に散歩行ってたけど
真夏の夜はまだアスファルトが熱いし
変質者盛りだくさんだからね…(￣ー￣；
すがすがしい朝に変更です。
朝昼晩いつ散歩してても会う
名物おじいちゃんとワンコがいます。
ワンコも老犬で
ゆ～っくり歩いてますが
一体どのぐらいの時間
散歩してるんだろうか？
１日１回のポチっと応援お願いしますぅ～
