今回はもう１品なにか欲しい時に
オススメの
『オクラと納豆の和風オムレツ』
作りました。
味つけは麺つゆのみで
簡単スピード料理ですよ。
ポイントは焦げやすいので
とにかく早く混ぜて巻いてしまう事です
上に振りかけたかつお節…。
いらんかったな～(^▽^;)
見た目がイマイチ。
刻んだキムチとかにすればよかった…。
オクラと納豆の和風オムレツ
＜材料＞
・卵 ３個
・オクラ ６本
・塩（茹で用） 適量
・納豆 １パック
・かつお節 適量
・麺つゆ（３倍濃縮）小１
・サラダ油 適量
＜作り方＞
①オクラを塩茹でし輪切りにする
納豆に付属のタレとからしを入れ
よく混ぜる
②ボウルに卵を溶き、オクラと納豆と
かつお節、麺つゆを入れ混ぜる
③フライパンにサラダ油を熱し
②を流し込み素早くかき混ぜて巻き
オムレツを作る
④器に盛りかつお節をかける
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