娘のテストの為今日と明日は
お弁当な～し
１時間長く寝れます。
テスト頑張ってきた娘に
今日のお昼ごはんは
『きのこと納豆の和風パスタ』
作りました。
麺つゆで簡単味付けなのに
激ウマです！！
私にはパスタ１００ｇじゃ少なかったな…
もっと食べたかった～(´＿｀｡)
きのこと納豆の和風パスタ
（３人分）
＜材料＞
・パスタ ３００ｇ
・しめじ １００ｇ
・えのき １００ｇ
・納豆 ３パック
・長ねぎ １本
・塩(パスタ茹で用)お湯１ℓに対して大１
・バターorマーガリン 大２
・オリーブオイル（炒め用）大１
・麺つゆ 大２
・すりおろしにんにく（チューブ）小２
・パスタ茹で汁 １００㏄
・大葉 １０枚
・オリーブオイル（仕上げ用）大１
・卵 ３個
＜作り方＞
①鍋に卵が浸るぐらいの水を入れ
沸騰したら火を止め卵をそっと入れる
１０分たったら冷水で
完全に冷まし温玉を作る
②塩を入れたお湯で
パスタを固めに茹でる
※表示時間より２分短く
③しめじをほぐし、えのきを半分に切る
長ねぎを斜め薄切りにし
大葉を千切りにする
④フライパンにバターorマーガリンと
オリーブオイル大１を熱し
すりおろしにんにくを入れ
③を炒めしんなりしたら
麺つゆを加えさらに炒める
⑤④にパスタと茹で汁を入れ
汁気が無くなるまで炒める
付属のタレとからしを混ぜた
納豆を加え火を止める
大葉とオリーブオイル大１を
回し入れしっかり絡める
⑥器に盛り付け
大葉と温玉をのせる
今日の大阪市内は３０℃超え～∑ヾ(￣0￣;ﾉ
掃除してて大量の汗にビックリ。
この時期に３０℃超えてるなんて…。
フィルター掃除してコンセント抜いて
封印したエアコンを
今日はさすがにスイッチＯＮ。
まだ海で泳げるんじゃないか？
こんだけ暑いと夏の遊びしたいな～。
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