魚料理といったら
サケ・サバ・ブリこの辺を
ウロチョロしてます。
今回は鮭で定番のホイル焼き。
味噌マヨとチーズで魚嫌いの子供も
喜んで食べると思いますよ♪
娘は魚の骨が嫌いなので
骨抜きしてあるという
なんとも親切な鮭買いました。
骨を気にせずカブっと
いけるからいいねﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
鮭ときのこの味噌マヨホイル焼き
（４人分）
＜材料＞
・生鮭切り身（塩漬けしてない物）４切
・お好みのきのこ類 適量
（画像はしめじ・えのき・しいたけ）
・ピーマン １コ
・ピザ用チーズ 適量
・ドライパセリ 適量
☆味噌（出汁入り） 大２
☆マヨ 大３
＜作り方＞
①きのこ類を食べやすい大きさに切る
ピーマンを千切りにする
②鮭の水分をふき取りアルミホイルの
真ん中に置き、合わせた☆を塗る
③きのことピーマンをのせ
ピザ用チーズをかけアルミホイルで
隙間なくふんわり包む
※チーズの上にクッキングシートを
かぶせてからアルミホイルで包むと
チーズがひっつかないよ！
④オーブントースターで１５分焼く
テレビで料理番組をやってると
見入ってしまいます。
自分の料理の好みと合う
お気に入りの先生や料理研究家の
レシピはマネたり参考にしたり
してますが、
たま～にいますよね。
ドコに売ってるん？その調味料…
ていうの使ったり
その食材余ったら他の使い道わからん…
っていう食材をちょびっと使ったり
変わった調味料をと食材を使いこなす
『オシャレな俺』みたいな人…(￣ー￣；
後、豆ばっかり使う料理研究家のレシピも
作りたい、食べたいとは思わない。
そういうの観て
『フンッ(￣へ ￣ 凸』って
ケチつけるのが好きです。
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