今回はちょこっと残ったキーマカレーに
ミックスビーンズ混ぜて
『豆カレーサモサ』作りました。
なんちゃってサモサなので
正しくはサモサ風か。
ほんのちょっとのカレーで出来ます。
残り１人前もないわって時にどうぞ。
チーズ入れたかったんですが
焼売の皮が小さいので諦めた。
次は春巻きの皮で作ってみよ。
お酒のアテにピッタリな１品ですよ～。
豆カレーサモサ （２８コ分）
＜材料＞
・焼売の皮（２８枚入）１袋
・ミックスビーンズ（５０ｇ入）２袋
・小麦粉 大１
・水 大１
・サラダ油（揚げ用） 適量
・キーマカレー 約３００ｇ
※レシピはコチラ
＜作り方＞
①冷めたキーマカレーに
ミックスビーンズを混ぜる
※冷めたカレーの方が包みやすいよ
②小麦粉 大１に水 大１を合わせ
小麦粉糊を作る
③焼売の皮に①を少量のせ
皮のふちに小麦粉糊を塗り
しっかり貼り付ける
④きつね色になるまで揚げる
夏の間は、お犬の散歩は
涼しくなる夜に行ってます。
暑いとおかしな奴が
増えるんですよね…(-。－；)
この夏何回変質者に出くわした事か
今年はまた多かったな。
怖いとかは一切なく
ただただイライラします。
もしここを娘が１人で歩いてたら…
と思うとブチキレそうになります。
でも頭のおかしい奴ほど怖い物はない。
何されるかわからんからな。
まぁそんな所を
散歩しなきゃいい話なんだけど
いい散歩コースは薄暗く人気が無い。
なので
スッピン.ビーサン.パジャマ.ちょんまげ
でウロウロできるというメリット
もあるんですがね…（;´▽｀A``
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