バナナ１３本が１０５円。
誰もあまり食べないのに安かったから
買ってしまったバナナ。
半分は冷凍して
何本か誰かか食べ
残り４本が黒くなってた…。
ので、ホットケーキミックスで
『完熟バナナケーキ』作りました。
コレ実家に帰った時
母がよく作ってくれます。
元気なバナナより
死にかけバナナで作るのが
甘みが増し美味しくなるポイントです。
完熟バナナケーキ
＜材料＞
・ホットケーキミックス ２００ｇ
・卵 １コ
・牛乳 １５０㏄
・死にかけバナナ ４本
・シナモン 適量
・マーガリン 大１
・シュガーパウダー 適量
・はちみつ 適量
＜作り方＞
①オーブンを２２０℃に余熱しておく
②ホットケーキミックスに卵と牛乳
を入れよく混ぜる
③バナナを５mm幅の輪切りにし
②に混ぜ込む
④耐熱皿にマーガリンを塗り
③を流し込み、皿の下をポンポン叩き
空気を抜く
⑤シナモンをたっぷりふりかけ
２２０℃のオーブンで１５分焼く
⑥真ん中を竹串で刺して何もくっついて
なかったらＯＫ
⑦シュガーパウダーとはちみつをかける
お昼に焼き立てを食べた。
まぁ～くそ暑い時に甘ったるいモノって
食が進まない…。
キンキンに冷やして
アイスやヨーグルトのっけるといいね☆
冷凍したバナナどうしよう。
ミキサーが欲しい。
ぶっ壊れて随分たちます。
スムージーや冷製ポタージュ
ミックスジュースが作りたいな…。
あぁ…ミキサーが欲しい。
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