おはようございます おかんです。
ブロッコリーともやしを
早く使ってしまいたい。
ということで作りました。
『牛肉とブロッコリーのオイスター炒め』
何にでも使えるもやし安くて便利だけど
水分出るからお弁当には向かないよな…。
昨日もお弁当袋を汁でびちゃびちゃにして
帰ってきた娘(￣ー￣；
ナゼ横にする？
常にひっくり返ってるん？
頼むわ～(TωT)
牛肉とブロッコリーのオイスター炒め
＜材料＞
・牛切り落とし ５００ｇ
・ブロッコリー １株
・もやし １袋
・ごま油 適量
・唐辛子（輪切り） お好みで
・塩、こしょう 少々
・中華ペースト（ウェイパー使用） 大１
☆酒 大３
☆しょうゆ 大２
☆片栗粉 大３
★さとう 小２
★酒 大２
★水 １００㏄
★オイスターソース 大３
＜作り方＞
①ブロッコリーを茹で
牛肉に☆を入れ揉み込む
②フライパンにごま油を熱し
唐辛子を入れ牛肉を炒め
５割方火が通ったら
もやし、ブロッコリーを加え
塩、こしょう、中華ペーストを入れ炒める
③★を入れ汁気がなくなるまで
しっかり炒める
昨日は友達からのお誘いで
パスタ屋さん行ってきました。
平日やしご飯だけのつもりが
それだけでは済まないメンバーなので
１時頃まで飲んでしまいました。
頭ガンガン痛い朝
５時に起きてお弁当作りましたよ…。
久々にしんどい(＞＜;)
でも皆仕事行ったんやろな～。
私は寝るけどな