こんばんは
今日は木曜日で高橋先生の診療日でした
朝から先生に会いにクリニックに行ってきました〜
写真撮れば良かったと後で気づいた
もともと娘が同じ保育園のママ友で
お互いの家で遊んだり、日曜日一緒にお出かけしたり
高橋先生が皮膚科の先生ということもありクリニックで働いてくれるようになって、もう何年たつかな〜
久しぶりに喋って、ホント面白い人でめちゃくちゃ楽しかったです
これからお弁当が大変になるという話で
高橋先生もブログ見てくれているらしく、今日も作り置きがんばりました
明日から子供たちの夕食の時間がバラバラになりそうで、とりあえずハンバーグ(ソースもちゃんと作りました
)とポテトサラダ
そして野菜スープに来週以降のお弁当用のひじきとにんじんしりしり
このハンバーグのフライパン、片手で持つのがつらいくらいのBIGサイズ
たくさん焼くときは便利ですー
この2つはこんな風に透明のカップに小分けにして冷凍しています
使いたい時に取り出すだけなのでほんと、便利
ちなみに今日の晩御飯はすき焼きにしたので、食べない分も作っておいて残ったものも冷凍しちゃいます
私の今後のお昼ご飯になる予定
やっと春休みも終わり、毎日のお弁当作り(＆塾弁の朝から2種類弁当はきつかった〜)から解放されますー
受験生の母として、もう勉強を教えるのはかなり減ったけど、お弁当作って、応援頑張ります〜
今日もお疲れ様でした
