冬の「大人京都旅」で行ったお店
こちら
広東料理 鳳泉（ほうせん）
今回初めて行ったお店。
ある本に掲載されていて、興味津々に。
その本とは・・
続・予約一名、角野卓造でございます【京都編】
こちらの本に
長年通う大好きなお店「游美」
そのご主人がプロデュースされた、「つろく」さんが掲載されていまして
買わなきゃ❤️
今回冬の京都旅を準備する際に購入した次第です。
そして出会った！
角野卓造さん行きつけの、町の中華料理店🍜
なぜでしょう、
ものすごっく惹かれる。気になる。行きたくなる
（理由はハッキリしていますが☺︎）
夜営業の開店時間17時きっちりにお店へ。
「広東料理 鳳泉（ほうせん）」は・・
「からしそば」目当てに行列ができるお店。
焼売も人気で夜には売り切れていることもある。
という人気店。
ちなみに、この本によりますと・・
角野卓造さんは、
メニューナンバー24番の「炒麺」がお好きで、
他に6番の「春巻」、27番「時菜湯（卵スープ）」も必ずオーダーすると。
（お料理に番号があるのでメモりやすい）
素直な私は、
「焼売」と「からしそば」
焼売
からしそば
正式なメニュー名は「撈麺（ろうめん）」で、
通称「からしそば」
そして、
ますます素直な私は(￣ー￣)
角野卓造さんおすすめメニューも、オーダー
時菜湯（卵スープ）
春巻き
炒麺
どれも優しいお味で、ほっとする中華料理。
他にも色々いただきました
クラゲの酢の物
芙蓉蟹
酢豚
野菜牛肉
炒飯
京都の中華❤️美味しい。
来てよかったです。
ありがとうございました。
角野卓造さま。
