この前
最強の葉野菜の記事をアップしました
葉野菜だけではなく
最強の肉も
発見
栄養価抜群の最強お肉🍖は
レバー
何がすごいって
100gあたりの栄養価で見たときに
あらゆる栄養素で
ランクインしているんです
⬇
⬇
(画像お借りしています)
牛・豚・鶏により違いはありますが
すごい
レバーの魅力
牛・豚・鶏に共通して
鉄分とビタミンＡが豊富
造血作用がある鉄分は
貧血や冷え性に効果あり
ビタミンＡは
皮膚や粘膜を正常に保ち
目の健康維持や
皮膚の健康に役立ちます
そんなレバーは
生理前からしっかり摂れるように
定期的に
冷凍ストックしています
ストックから取り出した
豚レバーの唐揚げ
小ねぎをプラスして彩り豊かに
プラス➕１ポイント
ビタミンCは
①鉄を吸収しやすい形に変える働き
②ヘモグロビン生成を促す働き
があるので
鉄分と一緒に摂取するのが
BEST
朝ごはん
今日のおかずたちは
コチラ
★りんご🍎と人参🥕
のサラダ
ベビーリーフに
人参とりんごとくるみをトッピング
★4種のきのこ煮
舞茸 しめじ 椎茸 えのき
を甘じょっぱく煮たものに
温泉たまごを半量添えました
★ほうれん草のさっと煮
フリージングしてある
ほうれん草 しめじ 油揚げ
を白だしで煮て
3分クッキングのお手軽一品に
★りんごヨーグルト
水溶性食物繊維のペクチンは
整腸作用や
コレステロールを下げる働きがあります
皮には全体の3分の1の栄養が含まれて
いるから皮ごと食べましょう🍎
皮ごとと言えば⬇
★ミロ
★納豆ご飯
半分量をご飯に乗せて
★味噌汁
大根 白菜 豆腐がたっぷり
3種のレバーを
定期的に取り入れて
栄養バランスを補いましょう
