数年後は
こんな女性になりたいなぁ…
と思う憧れの先輩✨が私には何人かいる
（前にもこんな記事をかいたけど……）
憧れ女性の1人である
先輩が貸してくれた本📚
著者 藤井 恵（ふじい めぐみ）
発行所 一般社団法人 家の光協会
私のブログを見てくださっていて
興味があるのでは?と
ご自宅から持ってきてくださった
きのこ 海藻 ネバネバ食材 発酵食品
を活用して腸内環境を整え
免疫力をアップ🆙させる
ことに着目した料理本📗
タイトルが「かんたんごはん」だけあって
調理工程はほぼ3つという読みやすさ
この前まで2週間集中実践をした
腸美人への道✨とも
重なる内容だけに
腸活に取り組むことは
ウィルスや
カラダの中の不調など
見えない敵と闘う上で
最重要課題なのだと痛感
そんなありがたい本を参考にしながら
メニューを考えた
腸活朝ごはんはコチラ
骨取りタイプのものだから
子ども用を準備するのも楽チン
アルミを敷いたフライパン🍳調理
「仙台あおば餃子」
初めて見るとちょっとビックリ
さてさて
副菜たちは
（左上）「わかめとオクラの胡麻酢和え」
水溶性食物繊維たっぷりの2品にちくわ
を加えてかさ増しと咀嚼回数アップ🆙
（右上）「ゴボウのマヨサラダ」
市販のゴボウサラダに昨日取り上げた
レッドキャベツスプラウトをプラス
彩りに変化もでるし甘さも加わります
（左下）「塩麹キャベツのトマト🍅和え」
昨夜から塩麹に漬けておいたキャベツ
彩りとリコピンプラスを考えて
トマトを加えました
トマトの水分が出過ぎないように
朝にトマトをプラスすると
（右下）「しめじの切り昆布炒め」
しめじを炒めたら
フリージングしてある切り昆布を投入
しめじを加えることで
菌力アップ
「大豆と雑穀の黒酢和えサラダ」
黒酢ドレッシングで和え大豆と雑穀を
レタスに乗せて
チーズ🧀をトッピングしたら
「簡単！！たんぱく質🆙サラダ」
のできあがり
先輩からお借りした本のテーマ
でもある
きのこ 海藻 ネバネバ食材 発酵食品
をいろいろ取り入れてみました
先輩ありがとうございます
今 食べている食事が
2週間後の自分をつくるといいます
7月までもう少し
夏の暑さに負けないパワーと
見えざる敵に立ち向かうチカラを
食事からとらなくては
今日も素敵な１日になりますように