チュンチュン
という
雀のさえずりを聞きながら朝ごはん
ただいま5時30分
今日は和食テイストの朝ごはんです
腸を元気にする「4大食品」を食べよう✊
というチャレンジを始めて4日目
今日の「4大食品」をご紹介
「発酵食品」
「水溶性食物繊維」
「オリゴ糖」
「DHA・EPA」
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「発酵食品」
善玉菌を刺激して腸のぜん動運動活性化
納豆やヨーグルトは
善玉菌のエサにもなり
腸内を弱酸性にして悪玉菌👾増殖を抑制
使用食品👉（納豆 味噌）
（右）わかめは油と一緒に摂るとヨウ素の
吸収率がアップ🆙するから油揚げも加えて
「水溶性食物繊維」
脂質やコレステロールの消化吸収を
抑制するからダイエットの強い味方
善玉菌が水溶性食物繊維を分解して作られる
短鎖脂肪酸は
脂肪燃焼効果もあるみたい
使用食品👉（わかめ 海苔 塩昆布）
（左）酢と一緒にわかめを使うと
カルシウムの吸収率がアップ🆙するので
ポン酢仕立てに
「オリゴ糖」
オリゴ糖は善玉菌のエサにはなるけど
悪玉菌のエサにはならないから
効率よく善玉菌だけ活性化できる
使用食品👉 （はちみつ 長ねぎ）
（左）「ミニトマトと豆苗の
ハニーマスタード和え」
味が入るように昨夜🌃作りました
材料をカットして
はちみつ🍯と粒マスタードで和えたもの
「EPA ・DHA」
腸内の炎症を鎮めて
善玉菌が増殖しやすい環境を作る
また便通をよくする潤滑油にもなる
使用食品👉（鮭）
洗い物節約のために
フライパン専用アルミを使って
フライパン🍳で焼きました
副菜の一つ
「ひじきのポテトサラダ」は
常備菜のひじき煮と
100円SHOPで購入したコレを使って
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混ぜてマヨネーズで調整して
2分で完成
腸美人への道✨4日目の実践で感じるのは
お通じの状態がいいこと少し肌に滑らかさや明るさを感じること
このまま頑張って継続してみます✊