「美肌
」と魚ってちょっと結びつきにくい
イメージがあるとしたら……
アスタキサンチン効果で鮭？
くらい
くらい いえいえ身近にあるんです
それはコチラ👇
そう…… しらす
カタクチイワシやマイワシなどの稚魚
を総じて「しらす」と呼んでいます
主な栄養素としてカルシウムはイメージ
しやすいけど私が注目したのは
しらすに含まれる
美肌が叶う次の3つの栄養素
エラスチン
化粧水とかのパッケージで
目にしたことがあるこの名前め
コラーゲンにくっついて肌の弾力を保つ
不溶性たんぱく質
コラーゲンだけではダメなの〜
メチオニン
体内で合成されない必須アミノ酸の一つ
細胞を作るたんぱく質（ケラチン）を
作り出す役割がある
ケラチンがないと新しい細胞が
生まれないからしっかりターンオーバー
するためにも大切
核酸
皮脂分泌量をコントロールする
乾燥と皮脂過多💦のバランスが難しい夏場
までに備えておきたいチカラ✊
夏が来るまでにしらすを定期的に食べて
夏の肌トラブルの予防をしなくては
それ以外の本日の朝ごはんはコチラ
メインを兼ねたしらす丼の上には
昨夜の一品「長芋と舞茸のバター醤油炒め」
の残りをちょっと乗せて
卵黄をかけていただきました
今朝の副菜たち
（上）「キムチ豆腐」と
「人参と白菜の塩麹和え」で腸活
（左）昨日作った「ひじき煮」
我が家の常備菜の一つです
ひじき煮アレンジはコチラ👇
（右）「茄子とピーマンの煮浸し」
これからの季節に美味しい煮浸し
🎶
🎶 ひんやり冷たく
生姜の風味もあってサッパリ〜🎐
今日の仙台は久々の晴れ
週の始まりを
清々しい天気で迎えられることに
感謝✨
素敵な１日になりますように