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鶏胸肉と米だけしかなくても
とても美味しいご飯になりますよ
カレーとか、丼とか、
ご飯にのっけたものは子供が大好き。
子供だけじゃなく、みんな好きだわね😊
お米を炊く時に、
酒と塩を少々揉み込んだ
半分に切った胸肉を
2枚分お米の上にのせて炊きます。
米には鶏がらスープの素とナムプラー、
酒、生姜の薄切りをまぜて炊きます。
鶏の旨みがお米に染みて
なんとも美味しいのです❤️
炊き上がって、鶏肉を薄切りにしてご飯の上に乗せます。
タレは
にんにく、生姜のすりおろしに
砂糖、ナムプラーを混ぜたもの。
スイートチリソースをかけてもいいですよ♪
なければ、
醤油、砂糖、胡麻油を混ぜたものでもいいです！
パクチーがあればなお最高です🌿
私はビールをお供に🍺
いただきます！
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明日も皆さんが良い日となりますように
