ご覧いただきありがとうございます
W杯始まりましたね
フライパンとグリルで簡単に出来る
ドイツ料理を食べて
日本を応援しましょう📣⚽️
『フラムクーヘン』
材料 4人分
直径25㌢位 1枚
生地
全粒粉 50g
薄力粉( エクリチュール)50g
強力粉(春よ恋) 50g
オリーブオイル 大さじ2
塩 小さじ1/2
炭酸水 90g
クリームチーズ(水切りヨーグルトでも)100g
レモン汁 小さじ1
塩 小さじ1/4
ベーコン 50g
玉ねぎ 1/4個
ブラックペパー 少々
作り方
1.ボウルに生地の材料を入れ混ぜこねる。まとめて30分寝かせる。
2.1を平たくのばし、フライパンで片面を焼く。クリームチーズとレモン汁、塩を混ぜ、焼いてない方の表面に塗り、みじん切りにした玉ねぎ、細切りしたベーコン、胡椒を乗せグリルで10分程焼く。
☆モニタープレゼントの日清全粒粉を使いました
フライパンとグリルてできるので、
作りやすく、
生地さえ作っておけば
試合のタイミングに合わせて焼くことも可能
全粒粉を少し入れると
生地に深みが出て
ベーコンや玉ねぎにとても合います！
ビタミンミネラルも含まれ、
健康的にも良いですよ
炭酸水を使うと少しふわっとする感じです。
普通の水でも出来ますよ
これだけだと寂しいので、
シュニッツェル(薄切り肉のカツ)と、
アイントプフ(野菜のスープ)
ザワークラウトなどを用意しましたよ！
やっぱりドイツ料理は
ビールに良く合います🍺
ドイツのビールを買ってきましたよ！🍻
是非是非、フラムクーヘンを食べて
日本代表を応援しましょう📣⚽️
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