フードプロセッサーが無ければ、
よく材料を包丁で刻んでたたいて
細かくすると出来ます。
アーモンドのほかに、カシューナッツや
クルミでもいいかも知れませんね
丸めるだけでもいいけど、
クッキー型に押し込んでみたり、
手で星の形にしたり
クリスマスのいろんな形にすると可愛いです
自然な甘さのデーツは、
黒糖やキャラメルのようなこくのある甘さで、
キャラメルタッフィーの様
一つだけでもものすごく満足感があり、
ナチュラルな甘みに体が喜びそう
注目を集めるようになってきている
ロースイーツやビーガン。
その理由のひとつが、世界の災害や自然破壊を
防ぐことにつながるといわれるから。
動物性食品を製造するのに多くの資源が使われ
、地球へのダメージがとても大きいといわれています。
ヴィーガンは、SDGsの17の項目のうち9つに該当しており、
地球にも身体にも優しいライフスタイルでもあります。
2：飢餓をゼロに、3：すべての人に健康と福祉を、6：安全な水とトイレを世界中に、
10：人や国の不平等をなくそう、12：つくる責任 つかう責任、
13：気候変動に具体的な対策を、14：海の豊かさを守ろう、15：陸の豊かさも守ろう、
16：平和と公平をすべての人に、の9項目。
地球に住んでいる私たちの、地球への感謝として
すこし思いやりをもった行動も必要になってくると思います。
すべてをビーガンに変えるのは難しくても
健康的で美味しいブリスボールのようなおやつを時々作ってみるだけでも
SDGsに少し貢献できるかなって思います
息子がサッカーの練習に行くというので、
お口にポイッと放り込んであげたら、
「もう一個ちょうだい」って 
ミネラル豊富だしエネルギー源にもなるので
いいですね
これからの地球を担う世代にロースイーツや
ビーガンは大切なものになるかも
ポイントは丸める前に粉砂糖をまぶすこと。
手にくっつきやすいので、押し付けるような型が作りやすいかも。↓
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