雨で外に出られない時は
おうちでおやつ作りはいかが？
『 マロンブルーベリーマフィン 』
材料 12個分
マロンペースト 100g
砂糖 50g
卵 2個
アーモンドプードル 100g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 5g
溶かしバター 50g
牛乳 大さじ3
ブルーベリー ひとつかみ
クリームチーズ 10g✖️12個
粉砂糖 適宜
↑大体の量です。割とアバウトです。
作り方
1.ボウルにマロンペーストを入れ混ぜ、卵を混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、さっと混ぜたら溶かしバター、牛乳を入れ混ぜる。
2.ブルーベリーを混ぜて、型にベーキングペーパーをしき、生地を入れてクリームチーズを中に入れ込み、180度で30分位焼く。竹串を刺して生地がくっついてこなければ焼き上がり。
冷凍庫掃除をしていて
マロンペーストやらアーモンドプードルやら
色々出てきたので
まとめてマフィンに！
マロンペーストが入って
しっとりとした生地に！
マロンとブルーベリーやカシスなどは
とっても相性が良いです。
クリームチーズも入れれば
朝食にもぴったりですね✨
明日も皆さんが元気で楽しい1日を過ごせますように☺️⭐️
