冷蔵庫に余っている
メンマ、ありませんか？
『 メンマとさつま揚げの炒め物 』
材料 2人分
メンマ 残ったぶん
さつま揚げ ２枚
ネギ 10センチ
ピーマン 1〜2個
胡麻油 小さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ1／4
酒 小さじ1
胡椒 少々
作り方
1.ねぎ、ピーマンは斜め切りし、さつま揚げは
薄切りする。
2.フライパンに胡麻油をしき、メンマ、1を炒め、鶏ガラスープの素、酒、胡椒を入れて炒めて
皿に盛り付ける。
時間がない時は、全てを耐熱皿に入れて混ぜ、レンチンしても良いです！
なんにもない時、
冷蔵庫に余っているもので作ると
時々美味しいものが出来上がる。
なんてことないメンマとピーマンとネギの炒め物
しかし、
メンマ、ピーマン、ネギが揃うととても美味しい
これにさつま揚げが入ると更に美味しくなる。
たまたま作ったおつまみのようなものですが、
(完全にビールのつまみです)
これからちょくちょく出番がありそうです❤️
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