モニターで届いた「フロリダグレープフルーツ」は2種類（ホワイト＆ルビー）！
今日はルビーのフロリダグレープフルーツを使ってみたいと思います！
『 グレープフルーツサルサ！ 』
材料 ６～８人分
フロリダグレープフルーツ ルビー 1個
新玉ねぎ 1／2個
ピーマン 1個
パプリカ 少々
トマト 1個
カイエンペッパー 少々
塩 一つまみ
パクチー 3～4本
蒸し鶏（サラダチキンでも） 適宜
作り方
１，野菜はすべてみじん切りにする。
２，グレープフルーツは皮と薄皮を取り、実を細かくほぐし、１、
塩、カイエンペッパーと混ぜ、蒸し鶏にかけて出来上がり！
フロリダグレープフルーツのルビーは色がとってもきれい！
キラキラと輝いて、合わせたピーマンやトマトを引き立ててくれる
とっても瑞々しく見えるから映えマスね
そして柑橘のフレッシュな香りがサルサに加わると
とっても新鮮なソースになります
淡白なチキンもいいけど、
ソテーした豚肉や、鮭の冷製にも合いそう
そして切って混ぜるだけでいいので簡単にできるし、
作っておくとサラダにも使えるのです
油が入らないのでさっぱりしているし、
塩分もカロリーも少ないので、高血圧食や糖尿病食にも使えます
今日使ったパクチーは今わんさか出てきてて、採り放題の状態。
デトックス食材なので、是非あれば加えたいです！
グレープフルーツの独特でさわやかな香りが
食材をうまくまとめてくれて
美味しいサルサソースになっていると思います！
是非是非お試しください～
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今日も最後まで読んでいただきありがとうございます！
明日も皆さんがとても素晴らしい一日になりますように
