鯖缶ってとっても便利❗️
子供が期末テストを前に
「DHAちょうだい！」って
食材で言えっての
港町でもないのに、
鰯や鮪がいつでも家にあると思うな 
まぁ、鯖缶ならあるんだけどね
今日は箸休めがなかったので、
鯖缶を和物にしてみました！
そして、モニターで頂いた
ハウス かぼす＆すだちペースト！
すごく香りが良いので使ってみました❣️
『鯖とキュウリのおろしカボス和え』
材料 2〜3人分かぼす＆すだちペースト
鯖水煮(缶詰) 100g
キュウリ 1／2本
塩 少々
大根 3センチ分
ハウス かぼす＆すだちペースト 5センチ分
白だし 小さじ１
作り方
1.キュウリは乱切りにし、塩を揉み込んで20分ほどおき、水気を絞っておく。大根はおろして水気を切っておく。
2.鯖は汁気をきり、1、かぼす＆すだちペーストと和え器に盛る。
ハウス かぼす＆すだちペーストは色が白っぽく、
料理の色味を邪魔せずに良い香りをつけてくれる
ので使い勝手が良いと思います！
また、塩辛さも甘さも無いので、料理からスイーツまで色々と使えそうだなと思いました！
こういうペーストがあると食事の味に奥行きがでて、隠し味として活躍してくれそう。
そのままで使えるのも良い❣️
ただ、香りが優しいので、
もうちょっと香りが強調されてても良いかなと思いました
これをつまみに日本酒でもキュッと
行きたいところですが、
息子の胃の中に全部収まりました
明日テスト頑張るんだぞ！！！ 😤
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に
参加中！
【レシピブログの「新ペーストでやみつきの風味
おいしさ広がる簡単レシピ」モニター参加中】
最後まで読んでいただきありがとうございました！
今日も一日良い日になりますように
