おうち時間が長くなり、
体がちょっと重くなった気がします。
でも美味しいもの食べたい！！
成長期の子供がいるし、別々に作るのは面倒！
という方。多いのではないでしょうか？
そんな方にぜひ伝えたい、野菜の力。
いつものハンバーグがとってもヘルシーで、食べごたえも変わらないんです！
『 たっぷりオニオンハンバーグ 』
材料 4人分
合いびき肉 ４００ｇ
静岡の新玉ねぎ 2個
塩 小さじ１
あらびき黒胡椒 小さじ１／4
ニンニクすりおろし 小さじ1
パン粉 2/3カップ
牛乳 1／2カップ
卵 1個
菜種油 大さじ1
ソース
ケチャップ 大さじ4
ソース 大さじ4
トマトジュース 大さじ4
酒 大さじ1
塩胡椒 少々
作り方
１，新玉ねぎは粗くみじん切する。ひき肉に塩を入れ良く混ぜ、
粘りが出たら菜種油以外の材料を良く混ぜる。
２，1を4等分しなるべく平たく丸めて、菜種油をしいたフライパンで良く焼き取り出す。
ソースの材料を入れて火にかけ、煮詰めたらハンバーグにかけて出来上がり。
＊まとめにくい時は片栗粉を少し入れてまとめてね
＊焼いてるときに玉ねぎが少しこぼれてもソースに一緒に混ぜれば良いので大丈夫
新玉ねぎは大きめの切り方にチェンジ！
静岡の新玉ねぎ、浜松のはるたまは、生で食べても辛みが少なくって美味しいんです！
厚みがあるので、粗みじんにしてもザクザク切るだけで簡単！
そしてあまり目に染みてこないのが良い。
ハンバーグにこの甘い玉ねぎをたっぷり入れたらすっごく甘くなって美味しい！
普通の玉ねぎだと辛みが残るかもしれないけど、新玉なら大丈夫
玉葱を倍入れるだけでかさ増しになるので、子供のは大きくし、自分のは通常サイズに。
これで低カロリーになりますよ
さらに抑えたい方は、お醤油でも美味しいのでお試しあれ
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最後まで読んでいただきありがとうございます！
今日も素晴らしい一日が訪れますように
