寒い日は熱々グラタン❗️

寒い日には熱々グラタン！

チーズがとろけて美味しい！

らくちん！オーブンにお任せ～

『トマトファルシ』

材料　４人分

・静岡県産トマト　　　　　　４個

肉だね

　・あいびき肉　　　　　　　３２０ｇ

　・塩　　　　　　　　　　　小さじ１、

　・にんにくすりおろし　　　　ひとかけ

　・パン粉　　　　　　　　　３５ｇ

　・牛乳　　　　　　　　　　　３５ｇ　

　・たまご　　　　　　　　　　１個

　・タマネギみじん切り　　　　1/2個

　・粉チーズ　　　　　　　　　5g

　・トマトの中身(汁はスープへ)2個分　　細かく切る

・とろけるチーズ　　　　　　適宜

　　作り方

１、トマトは上１/６位を切り、底を抜かないように中身をスプーンで取り出す。

２、ひき肉に塩をいれてまぜ、肉だねの材料全部を入れてねばりがでるまでよくまぜる。

３、トマトに２を４等分して詰め、耐熱容器に入れ、チーズをかけて２００℃のオーブンで１５～２０分焼く。

子供はこういうの好きですよ　

以前このメニュー、子供料理教室でとても喜ばれました～

静岡県産夢咲トマトは酸味が少なく熱を通すとより甘くて美味しい

ひき肉料理にトマトは相性いいですよ～

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