レシピブログさんのモニタープレゼントでもらった 岐阜のイチゴ、華かがりを使ったスイーツをご紹介！
ちょっと大人のスイーツ。
真夜中にでも作りたくなる、魅惑のデザート。
『 ヴァン・フレーズ 』
材料 1人分
華かがり 1個
赤ワイン ミディアムがおすすめ １２０ｍｌ
蜂蜜 大さじ1
作り方
１、ワイングラスに蜂蜜を半分入れてへたをとったいちごを入れる。ワインを注ぎ、
残りのはちみつを入れて出来上がり。
昔、苺にミルクとお砂糖かけて、苺ミルクにして食べてましたね。
これは大人の苺ミルクのような食べ方。
苺をすくって蜂蜜とワインと、自分の好きな分だけ取って口に運ぶ。
なんて優雅なひと時なんだろう。
そんなにいいワインでなくてもいい。
華かがりの苺のとってもいい香りがワインの質を上げてくれて、
ジューシーな甘さがデザートワインのような美味しさになってくれる。
夜中でも簡単に作れるし、少しワインを味わってからでも
違った味わい方になる。
一人で楽しめるし、女子会でワイワイ作ってもいい。
ワインの品種で味が変わるので、いろんなワインで試したいな～～と思います！
【ネクストフーディスト、岐阜県のいちごを使用したモニター企画に参加しています！】
