レシピブログさんからモニタープレゼントでいただいた雪印北海道100カッテージチーズを使って
ふわっふわのケークサレを作りました！
『 カッテージチーズケークサレ 』
材料 パウンド1本分
卵 1個
雪印北海道100カッテージチーズ １２０ｇ
パセリ １０ｇ
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/5
オリーブ油 大さじ２
牛乳 大さじ4
レモン汁 大さじ1
薄力粉 １２０ｇ
重曹 小さじ1/４
作り方
１、パセリはみじん切りしておく。型に薄く油を塗っておく。
２、ボウルに卵、砂糖、塩を入れ泡立て、白っぽくなってきたら、カッテージチーズ、
パセリ、油、牛乳、レモン汁を入れて混ぜ、振るった粉類を入れてさっくり混ぜたら型に入れて、
180℃に予熱したオーブンで30分焼く。
ケークサレはとっても簡単！
どんどん混ぜていけばいいので、そんなに失敗はなくできると思います。
カッテージチーズは脂肪分が少なく、とってもヘルシーなので、
女性の集まりや、持ち寄りパーティーなどにうってつけです！
さっぱりしているので、チーズが苦手な方も食べられると思います。
そのまま食べてもいいし、ケーキの材料にしてもふわっとした食感が出るし
色んなものに使えてとっても便利ですね
切り口からはチーズケーキの香りがして幸せな気分になります！
【レシピブログの「カッテージチーズを使ってオシャレなおいしい食卓を楽しもう♪」レシピモニター参加中 】
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