こんばんは
台風が近づいてますが、皆さんのところは大丈夫でしょうか？
私は明日休日出勤なので、暴風雨にならないか
ドキドキです(((( ;°Д°))))
早く温帯低気圧に変わって落ち着いて欲しいですよね～
さて、今日はウェディングアニバーサリープラン
を
利用していただいてきたオチェのディナーについて
レポしたいと思います
シーズン毎にメニューが変わるらしいので、
もう大丈夫だと思いますが、ネタばれの恐れがあるので、
念の為、これからの方は注意して読んでくださいね
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オチェで通された席は一番奥の窓際席
1ヶ月をきってからの申し込みと遅かった為、
17:10～の予約となったのですが、
こんな良い席に通してもらえるとはびっくり
相方君の席からはこんな景色。
去年試食の際には子のお部屋は閉まっていて、
その手前のお部屋でいただいたので、
とても新鮮でした
今日のメニューは
二人の名前と日付を入れてくださっているのが素敵
1品目は「アミューズ・ブーシュ」
当日出たものを想像していたら、全然違ってました
でもトマトと枝豆のムーズ状でとっても夏らしくて
美味しかったです
この時、シャンパン（辛口）も一緒にいただきました。
グラスシャンパン、とあったので、てっきりグラス1杯分かと
思ったら、ハーフボトルでの提供なんですね～
ある意味サプライズプレゼントでした
下はこの日のパンです。
星型のミルクブレッド、マジカルハットをイメージしたクロワッサン、
お米を使ったパンの3種です。
10周年の期間はこの3種なんでしょうか？？
前菜2品目は「トビウオとボタン海老のカルパッチョ仕立て
ジンジャー風味のゼリーとオリエンタルヴィネグレット」
トビウオのカルパッチョは初めてだったので、やった～！と
思ったら、仕入れの関係で鯛のカルパッチョに変更。。。
残念だったけれど、魚の美味しさが引き立つ
とても爽やかなソースに感動しながら二人で食べてました
3品目は「フランス産フォワグラのソテー レッドベリーソース」
ちょっと夏バテ気味だったので、フォワグラはしつこいかなぁ、と
思ったけれど、全然！！
レッドベリーソースとの相性が抜群で、なんで今まで
この組み合わせと出会わなかったんだろう、と
思ったぐらい美味しかったです
キャストの方もこれはシェフの自信作とのことでした☆
次はお魚。
「スズキとサーモンムースのオーブン焼き ライムバターソース
ヤリイカのキッシュ添え」
ヤリイカのキッシュ！？と思ったけれど、食感も良く、
こちらも未知の美味しい世界が広がってました(笑)。
そしてお肉です。
「特撰和牛フィレ肉のグリルと季節野菜のソテー
エストラゴン風味のソース」
ソースには赤ワインを使用、とキャストの方が
おっしゃっていたので、披露宴での牛肉を思い描いていたら、
またもや良い意味で裏切られました
肉自体も美味しかったけれど、このソースは大好き
どうやったら作れるんだろう～
コースのデザート「ミント風味のパンナコッタと
白桃のコンポート オレンジソース」
コーヒーまたは紅茶とともにいただけます。
結構ボリュームがある～と思ったけれど、
パンナコッタなので、意外とペロリといけます(笑)。
そしてアニバーサリープランのケーキ
通常のアニバーサリーのと同じでしたが、
ミラコの砂時計がもらえて嬉しかったです
ゆーっくりワインをいただきつつ食べていたせいで、
本当は見られなかったと思われるファンタズミックも
席から（部屋の中まで音楽が流れるので十分でした）
観覧できました
（キャストの方、長居してスミマセンでした！）
日帰りだったけれど、とてもステキな記念日ディナーでした
来年もご招待あると良いな～と思う今日この頃です(笑)。
それではまた。
今日も最後までお付き合いいただきありがとうございました