今日は色々疲れたなあ(´･_･`)
ゆうても4限までだけど内容が濃かった…
午前はガトーフレーズ。
昨日ジェノワーズ焼いたから
今日はナッペで仕上げ。
ナッペ練習あまりしてなかったし
練習クリームでも苦戦してたから
超緊張したあああ(´;ω;`)
初のシャンティでナッペ…
なんとか上手くいった…かな。
あ、ナッペって周りにクリーム塗る事(`･ω･´ )
飾り付けはともかく、なんとか仕上がってよかった…
神経使ったわあああ✖_✖
デモの。
やっぱ先生は素晴らしい。
ちなみに、
ガトーフレーズ＝ショートケーキ
イチゴのケーキって意味だよʕ•̫͡•ོʔ
午後はベジタブルグラタン
(カポナータのラザニア)
でした。
写真取り忘れた～
そんぐらい、切迫詰まってた（笑）
F先生の授業スタイル、今日はあまり好きじゃなかったなあ…
最初デモ無しって。
正解が分からず調理するのって難しい。
ダメだしばっかだったよ～、。
ベシャメル、やぱ苦手だわㆀ˘･з･˘
先生の作った
茶そばの和風グラタンはとても美味しかった。
ベシャメルに鰹だし入れてのばして
茶そばと重ねて
キノコ類とか茄子のソテー、
チーズのせて焼いて
上に青ネギに海苔。
まじ美味しかった衝撃的。
和風パスタみたいだったなぁ。
F先生毒舌だけど神（笑）
バターライス超好きで、だいぶ食べて
友達にもらったおにぎりも食べてたら
先生に炭水化物取りすぎって言われた（笑）
最近お米LOVEなんです。
しかし…重かったな…
来週からデビューの準備始まるし
頑張ろ～.
そうそう。
製菓の余りの時間でタイピングの練習。
世界のN先生の（笑）
守屋。
むずかっぴ～.
筆記体書けないから、なんか不格好(｀ω´)
練習あるのみと感じた。
そして夜はバイト。
笑顔出せなかったわ。十分に…
一日長かったな…
明日はゆっくり寝よう。うん。
おやすみなさい。
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