年明け初めの1日授業でした。

コーラックの威力にずっと悶えてた(;o;)
常にOPP状態。末期でした…

そして集中力の無さに撃沈(笑)
何度、鍋のものこぼしたんだろーか
作業も1番遅かった(T_T)

最後らへんはやる気ぺーぺーな一日であった。




製菓は
mousse chocolat au lait

意味わからないけど
チョコレートのムース。

私の嫌いなムース。


チョコレートだったのがせめてもの救いでした/(^o^)\


私の
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先生の
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断面
photo:03




えーと、下から
チョコレートのジェコンド
キャラメル
シロップ漬けにしたクルミ
コーヒーのアングレーズ←センター
周りはチョコレートのムース。

みたいなみたいなみたいな。


味は間違いなく美味しかったです。
でも1人では食べきれないから
あげちゃいました。

喜んでもらえるといいなぁ。



調理は
ひたすらボロネーゼ。

しばらくまたパスタは食べたくない症候群に陥った。


美味しかったよ、ラグーボロネーゼソース。


でも重かったな(´`)


学校始まったから、この重さにまた慣れていかなければな( °⊿°)


余ったボロネーゼ、持ち帰ってくればよかったなぁ。

photo:04


ぐつぐつ。



こんな今日でした。





今日思ったけれど、楽しくて幸せな事はいつか消えて無くなってしまうのかが怖い。
優しさに甘えちゃだめだね。
伝えたかったのに今日も伝えそびれた言葉が沢山。
一瞬一瞬はもう戻ってこないのに。
当たり前に思っていては、大切さとかわからなくなっちゃうね。

今日も楽しかった。
いつもありがとう。



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