紫いもシフォン

紫イモをたくさんいただいたので
裏ごししたものを使ってシフォンケーキにしてみました(*^o^*)



焼きあがり、ずっしり重たかった‥
普段のシフォンよりパサつきがなく、しっとり　じゅんわり
そしてずっしり　笑

色も綺麗な紫につきました＼^O^／


風味付けにラムを少々たしたから芋だけの薄い味もなかった＾＾

美味しかった～！


あとあと
残ったお芋で

紫いものリゾット！




色がいかがわしかったけれど
美味しかったよ

ごち！