こんばんは
ディナーはSSコロンビアにしました
今は40周年のスペシャルディナーコースがあります
コースには
パンと
コーヒーまたは紅茶が付きます
まず、
前菜かスープが選べます。
前菜
ラズベリーソースとライムのフォームですっぱいです。
鶏レバーがおいしい
ナッツ、レーズン、バケットが入っています
相方は
スープにしました
ソーセージとチキンのベジタブルスープ
バケットの上にサワークリーム、スパイシーなのがのってます。
ひよこ豆、オリーブの実なども入っています
お魚料理は真鯛のポワレ
バルサミコソースがおいしい
トマト？のソースと、
付け合わせはズッキーニ
小さいカップは、ムール貝と貝柱のグラタン。海苔の風味がします。
お肉料理は
ローストビーフ
または
黒毛和牛のグリエから選びます。
まずローストビーフ
黒毛和牛のグリエ
どちらのお肉料理もモリーユ茸のソース。ヨーロッパで食べられてるキノコのようで、とってもおいしかった
付け合わせは共にオカヒジキを揚げたもの（サクサクしておいしい
）、
）、チーズとポテトのテリーヌの上にトリュフバターがのっていました
デザート
手前のはチーズケーキと、
グラスのものは
バニラマスカルポーネクリーム、
ティー風味クリームとパイ生地でザクザク食感、
桃とゼリーが入っています
以上でしたっ
それでは good night 