結婚記念日ディナー

今回の内容はインテリアとも猫とも関係が無いのですが、自分の忘備録として記録しておきます。

先日、結婚記念日のディナーに行って来ました。

去年の記念日は大名古屋ビルヂング内のフレンチ「Maison LePinMura」でしたが、今年はココ(´∀｀)

名古屋マリオットアソシアホテル内の「ミクニナゴヤ」です。

ミクニはホテル最上階の52階。高層階でマジックアワーからの夜景を楽しみたくて少し早めの時間に予約してもらったのですが、この日は生憎の雨。

2年前、結婚式を挙げた日も朝から土砂降りの雨でした。

式の時は奇跡的に快晴になり外でフラワーシャワーが出来たのでこの日も期待しましたが、15階のホテルロビーからの夕暮れはご覧の通り微妙な感じ・・・

奇跡、起こらず（笑）

気を取り直して、ホテルロビーで仕事帰りの夫を待ちます。

名古屋駅直結という立地からか、スーツをビシッと着こなした外資系ビジネスマンの姿が多かったです。

ホテルの高級感溢れる内装にうっとり(*´ω｀*)

結婚してからというもの、出かける時は家から一緒に出ることが多いので、こういう洗練された空間で夫と待ち合わせるのは久しぶり。

エントランスから歩いてくる夫は薄目で見ると周りとの相乗効果でいつもよりすこーーーーーしだけ（笑）カッコよく見えて、結婚記念日にこういう風に待ち合わせをするのも新鮮でいいなぁと思いました(〃∇〃)

エレベーターで52階のミクニナゴヤへ。

平日早めの時間ということもあって店内は空いていて、5席ある窓際のテーブルへと案内していただきました。

雰囲気も夜景も素晴らしく、何よりお料理がとても美味しく感動したので、長くなりますがメニューの内容を記録しておきたいと思います。

アニヴェルセルという記念日コースをいただきました。

まずはグラスシャンパンで乾杯して（写真撮り忘れちゃいました）！

お口取り

湯引きした川下魚（？）は身がきゅっと締まって少しコリっとした食感が面白かったです。コンソメのジュレが添えてあったのですがこれがとても濃厚で美味！トマトも味が濃くて感動。中央の黒いのはキャビアでした。

前菜の前に白をオーダー

飲んべえのくせに全く詳しくないのでソムリエさんにお任せして、2011年のムルソー1級をハーフで。なんかいろいろ説明していただいたんですけどチンプンカンプンでよく理解できず申し訳なかったです（笑）

前菜1品目

フォアグラのフランカソペナードとプラリネのクレームブリュレ仕立て　完熟マンゴーを添えて

フォアグラのクリームブリュレって、「これってフォアグラ入ってるのかな～？？」と疑問に思うものもあるけど、そこはさすがミクニ。めちゃくちゃ濃厚でした。

上に添えられているマンゴーのソルベと一緒に、カリカリのラスクに乗せて食べます。

食事系のメニューを甘いものと一緒に食べるのは苦手なのですが（酢豚にパイナップルとか、ポテトサラダにリンゴとかね・・・）、濃厚なフォアグラを甘味の強いマンゴーが程よく中和してくれて最後まで飽きずに食べられました。

前菜2品目

スミイカのグリエピストゥーの香り　そのイカスミのリゾット添え　アンチョビのクリームソース

どのお料理も美味しかったけど、順位をつけるならこのお料理がダントツのNo.1！！

テーブルに運ばれてきた時に、ライムの香りが鼻を襲ったのに驚きました。

一番上の緑のものは、春菊のソースを焼いたもの。フライパンで焼くときに水分と油が分離してこのような不思議な形になるそうです。サクサクとした食感とクセのある味がとても好みでした。

その下には三重県産のスミイカ。さらに下層はそのスミイカのイカスミ（ややこしい・・・）のリゾット。

夫に「実家の島で取れるコブシメという種類のイカが世界で一番美味しいと思っていたけど、このスミイカという種類のイカはコブシメに味が似ていてめちゃくちゃ美味しい！！愛知でこんなに美味しいイカが食べれるなんて感動！！」と、興奮しながら語っていたのですが、今調べたらスミイカとコブシメは同じコウイカ科だそう。一つ勉強になりました。

続いてはお魚料理