先日広島県へ“観光”に行ったのに、お土産を買っていないRieruです★
そうだ！夏休み中ひとり自宅ランチの時に食べた、広島のカレーを記事にしよう。←また、わざとらし〜。
今まで食べた広島のカレーと言えば、『江田島海軍カレー』2種と、『呉海軍亭肉じゃがカレー＆海軍さんのカレー』(←『呉大和 金曜日のカレー』、『呉戦艦大和カレー』、『呉海自カレーまきしおチキンカレー』、『海自カレー潜水艦｢そうりゅう｣カレー)6種、計8種類全て海軍関係の括りでしたが、今回は『牡蠣』シリーズです。
左から『レモスコ牡蠣カレー』と『宮島牡蠣カレー』をいただきました♪
先に、レモスコ牡蠣カレーから。
合いそうだったのでパンを用意しました。
おおっ、大きい広島産の牡蠣が3つも！
てか、辛酸っぱ！
辛さとしては“中辛よりちょい辛”で、ついでに書くと『化学調味料不使用』です。
パッケージにあった、『レモスコ』が入っていましたね。
レモスコ･･･瀬戸内産広島レモンに青唐辛子を絶妙なバランスでブレンドした『すっぱ辛い』広島のご当地調味料です。
じっくりと炒めた玉ねぎとスパイスに、自家製麺ペシャメルソース(牛乳を溶いて煮詰めたソース)のコクをプラスしているようですが、辛いのでパンが全く足りない！
そして最後には白ご飯をin☆
こんなに入れてもまだ足りない･･･結局さらに倍の白ご飯を入れて完食したのでした。
そしてまた別の日に『宮島牡蠣カレー』をいただきました。
このカレーはスープのような、サラサラとしたタイプでした。
こちらも牡蠣が3つ！
宮島周辺から採取した広島産牡蠣を使用していて、ココナッツ風味のカレールーでまろやかに仕上げていました。
これは辛いのが苦手な人でも顔を歪めずに食べれます♪
最後に牡蠣繋がりで、こんなキューピーから発売されているマヨネーズも♪
『瀬戸内を味わう 牡蠣油＆マヨ』
4月19日から中国四国限定で販売されているようです。(なので各地限定マヨが7種類もそれぞれの地域で販売中☆)
シンプルに野菜のディップとしていただきましたが、美味しい♪
牡蠣油のうま味とこしょうの辛みがきいていて、お酒と･･･
アナタだめ
冬の旅行まで
禁・酒・中！
アイタタタ
(今から冬の旅行が楽しみですm(_ _)m)