さてさて
冬といえば
やっぱりお鍋ですよね？
って・・・
ま、季節に関係なくお鍋はよくしますが
(お野菜をたっぷり食べられるのが好きｗ)
この連休はお鍋が続きました
日曜日は
Lily作の
『洋風鍋』
お家にあった
キャベツと薄切り牛肉とトマトと玉ねぎで作りました
味付けは塩・コショウ・牛乳です
出来上がって味見すると
なかなかいいお味
しかし・・・
何か足りない・・・
味にしまりがないっていうの？
こんな時は・・・
殿～！！！
ｗｗｗ
後で文句言われるのもなんなので
殿に助けを乞いますｗ
殿のアドバイス・・・
お酢とエクストラバージンと
塩、それにニンニクを少々
これらを混ぜたものを
上からかけてみて
『粉チーズもあった方がいいかな』
『あ、ドライバジルあるよね？』
そうして
出来上がったのがこちら
おおおおお
味がしまっております！殿！
前のままでも美味しかったけど
アクセントがついた感じかな
殿曰く
『まぁ～、ポイントが欲しいよね。
お酢を使うっていうのは中華料理の技法なんやけどね。
まぁでも、よう出来てたと思うよ』
でた！
上から目線！
ｗｗｗ
まぁ、美味しいのでいいけどね
お鍋のシメは
リゾット風になりましたとさ
ウマウマッ
