金沢の和菓子「紙ふうせん」

お土産用に買ってあったのですが、持っていく前に賞味期限が来てしまったので、家で食べています。

金沢の和菓子「紙ふうせん」

丸い最中の皮の中に、ゼリー（錦玉というらしい）が入っています。

味よりも、形の面白さと驚きが楽しめます。