パンを焼く頻度が戻ってきた

オーブンが新しくなって、色々と焼き方を模索していましたが、最近安定するようになったので、パンを焼く頻度が戻ってきました。

水曜に焼いた葡萄パン

今日焼いた塩パン。ちょっと2次発酵時間が長くて、だれた

この酵母を使っています。