りぺこのブログ -17ページ目

彩りサラダと里芋蓮根まんじゅう

本日の晩ご飯はこちら

久しぶりにサラダが食べたくなったので作ってみました。

ブラックペッパーとバジルがきいてます。

里芋蓮根まんじゅうもっちりしてクセになりそう☆

頂いた金目鯛のひらき

昨日送られてきた老舗小松屋の牡蠣の佃煮

ビールの肴にもってこいです！

今日は、加湿器のせいか、結露のひどい窓を二重冊子にしようかと、
見積もりにきてもらいました。
改善されることを祈ります。

雑炊とお弁当

今日の晩御飯は、珍しく旦那さんが「雑炊を食べたい」と言ったので
アテではなく、雑炊。

いっただきま～す。と言った瞬間、ピンポーンとチャイムが…。
玄関を開けると宅急便。中身は佃煮。
す、すごいタイミング！！
知人が送ってくれました。感謝いたします。

老舗、小松屋の佃煮
上品で美味しかったです。

今日の娘のお弁当は、ウサギちゃん。
顔の周りが少し海苔が散らばっている訳は、ドラミちゃんを
作っていたのに、仕上げ段階でミニトマトが大きすぎることに
気づいて、バランス悪～と思っていたら娘が一言、
「変なかお～」グサっと傷ついた私は急遽ウサギちゃんに変更したのでした。

大根とサバの味噌煮とスパゲッティサラダ

昨日の夕方から長男が40度の熱で、熱性痙攣にならないか
ハラハラしてました。今日も39度代の熱で食欲があまりないみたい
なので、お粥を炊きました。

出汁で味付けして、伊賀名産の養肝漬けを入れてみた。
長男が食べてくれたので一安心。でも、これにハマったのは長女。
3杯もおかわりしてました(*^^*)

お昼は久しぶりに卵どんぶりがたべたくなって作ってみました。

晩御飯のメニューはこちら。

まずは居酒屋のようにししゃも

大根とサバの味噌煮

スパゲッティサラダ

デザートは…

旦那さんのお土産のシュークリーム

美味しいワインと頂きました*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

中華料理

今日の晩御飯は中華料理でした。

海老マヨネーズ

にらと卵の麻婆あんかけ

海老チリ

五目あんかけ焼きそば

おぼろ豆腐の麻婆豆腐

エビ春巻

餃子

今日の晩御飯は私が作ったものではなく、
出張帰りの旦那さんが大盤振る舞い。
テイクアウトです。
ボリューム満点でお腹いっぱい。

そして、子供達のおみやげは小石チョコ

今日から長男もおたふく風邪です(^^;;

パウンドケーキ

今日のお昼、炊飯器を開けるとまた空になってました(^^;;
知らない間に次女が食べていたようです…。
ということで、お昼は冷凍たこ焼き！！
簡単、美味しい、子供も喜ぶ(笑)

夕方、子供のリクエストに負けてパウンドケーキを焼いてみました。
これが、簡単にできるんです。

5分で完食されてしまいました。

材料:卵1つ、薄力粉50g、バター50g(溶かす)、砂糖50g、豆乳(牛乳)50cc、ベーキングパウダー小さじ1

作り方:全ての材料をボールで混ぜ合わせ、オーブンシートを敷いた型に流し入れ、
180度のオーブンで20分～25分焼いて出来上がり！

次女もおたふく風邪になってしまった(T ^ T)

お弁当

今日は娘の新学期初めてのお弁当。
リクエストはクマさんお弁当。
ご飯の味付けが好きなようです。

耳と横の煮込みハンバーグはグルテンミートです。

本日のお料理紹介

鮭のバタームニエル簡単だけど、すごく美味しい！

菜の花とトマトの冷たいパスタマスタード和え

煮物

今日は実家でご飯を食べました。
息子のお腹の調子に合わせてもらったので和食です。
素朴な素朴な煮物たち。でも、味付けしっかりでご飯がススム～！！

じゃがいもの煮っころがし

大根とさつま揚げの煮物

母より、撮影拒否をされましたが、強行撮影(笑)

お昼は、中学生時代のお友達が久しぶりに遊びに来てくれました(*^^*)
楽しかった～☆☆
ケーキを頂きました。ふわふわで美味しかったです。

凧上げの絵

妹が20歳になりました。成人のお祝いで昨日は外食。
そして、今日は実家にて料理を作ってきました。
どちらも写真がなくてごめんなさい。

さて、もうすぐお姉ちゃんの幼稚園が始まります。
冬休みの宿題は凧に絵をかくこと。
これは親の宿題のような気がします(笑)
去年もこの宿題がありましたが、幼稚園に展示されているのを見てみると、
ほとんど親が気合いれて真剣に描いたものばかりでした。