これから遊びに行くと思って上機嫌なみぃみぃ。 残念、ただ単に迎えに行くお供なだけだよ。
これを料理と言ったら叱られそうですが…
とあるラーメン屋さんのサイドメニューで、「温泉卵ごはん」という物がありました。
結局食べきれないからと注文はしなかったんだけど、卵かけご飯が好きな旦那さんには気になるメニューだったらしい。
結局家で温泉卵を作ってやりました。
味付けは一部地域で有名なカマタのダシ醤油。
炊きたてのご飯は温泉卵にも合うようです。
温泉卵ご飯だけ？なんて突っ込みが入りそうなので、一応ご飯のこだわりを。
うちにはもう長い事炊飯器がありません。６年位になるかな。
一時圧力鍋で炊いていたのですが、これも美味しいんだけど２人家族には少量炊飯（１合半以下）が安定しにくいという事で、ここ２年程は土鍋で炊いています。
土鍋ご飯美味しいですよ。