美味しんぼ風肉味噌ラーメン

今日の夕飯。美味しんぼの料理本 に載ってたんで作ってみたくなった。

麺は既製品やけど。鰹だしをベースにしたスープに赤味噌で味付けしたひき肉を

入れて食うのが大まかな作り方。詳細は本見てね。鰹だしにラーメンが合うのかと思われがちやけど

これがまた合うんです。魚臭くならないのはごま油とにんにくと味噌のお陰か。

また作ってみよーっと。