まぐろとアボガドのマリネ

 以前大阪のパサディナで食べた一品。まぐろとアボガドのとろーりしたのが

マッチしてアクセントに韓国海苔が入っててうまかったのを思い出して作りました。

まぐろの刺身に韓国海苔乗せてその上にアボガドのペーストをトッピング。

味付けはここではシンプルに塩コショウのみ。仕上げにオリーブオイルかけて

できあがり。

２人で食うには量が多かった気がしたけど絶妙の塩加減にとろっとした食感が

たまんない。実際店で食べたのはどんなだったか忘れてたんで今度は

忘れないよーにメモしよっと。