最近かき氷にハマっている妻のために
毎日せっせとかき氷を作っているジュンちゃん
ジュンちゃんの好きなシロップは
やっぱり
イチゴ味！！！
練乳を掛けて食べるかき氷は最高だね
でも、時々懐かしくなって探すけど
なかなか無いのが
レモン味のシロップ
ドンキにあったので即買い
最近はメロン味やマンゴー味など色んな種類があるけど
やっぱりイチゴ味には勝てないね
ところで
みなさんはかき氷がいつからあるか知ってますか？
ジュンちゃんは、製氷技術が発達し冷蔵庫が出来た頃からだろうから
きっと昭和初期だと思ってました。
しかし、正解は
平安時代
なのです
(￣д￣)ええええ～？？？
と思った人は多いのではないでしょうか？
清少納言の『枕草子』に
「削り氷にあまづら入れて、新しき金鋺（かなまり）に入れたる」
とあり、この「削り氷」がかき氷の起源みたいです。
当然、当時は製氷技術は無いので、冬場の氷を「氷室」という倉庫に保存し
夏になると、保管していた山から溶けないように持って降り、それを貴族が食べていたらしいです。
当時は当然シロップは無いので、あまづら【甘葛】
という植物から取れた汁を煮詰め、それをシロップ代わりにしてかけて食べていたそうです。
そして、製氷機が出来たのも明治時代だそうで
かき氷の歴史は意外にも長かったというお話でした。
為になったかな？
ん？
どうでもいいからこのクソ暑い夏をどうにかしろ？
しるか！
わしゃクーラーの効いた部屋でもう寝る
