４コママンガ137 「夕張メロン」
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今日は、北海道を代表する美味しい果物、夕張メロンの話です。
7月も近くなると、八百屋の店先に出始めています。
「夕張メロン」
夕張メロンは、北海道の果物の代表です。生の果物だけでなく、色々なお菓子に夕張メロンのフレーバーが使われます。
夕張メロンは、毎年、初値が話題となりますが、例年百万単位の高額で競り落とされます。ご祝儀価格ですね。ご祝儀価格ではなくても、贈答用の夕張メロンは、3千円とか5千円とか、やっぱり結構高額です。
でも、贈答用から少しランクダウンしたものや、熟れすぎて食べ頃のものなどは、産地ならではで、結構安く手に入れることができます。
贈答用メロンは「優」ですが、ご自宅用は「秀」とかだったりします。あと、お値打ち価格のものは、大きさが小さかったりします。
贈答用メロンは、皮が緑で、美味しく食べるには皮がオレンジになるまで追熟が必要ですが、食べ頃メロンは、皮の方まで熟れており、オレンジの実の色が外に表れていて、買ってきてそのまま食べられます。
ちょっとグレードダウンしても、十分、夕張メロンの芳醇な香りと甘さがあって、美味しいです。夏のごちそうです。
