福岡県産食材をトップシェフのお料理で堪能！！
「福岡県レストランキャンペーン」
2020年1月12日～2月11日まで
東京・愛知・大阪・兵庫・福岡の15店で開催。
福岡県は個性豊かな海、自然豊かな大地に恵まれた場所で、水産物かや野菜・果物、畜産物
どれもクオリティが高く全国の料理人から評価を受けているとか！！
私は、福岡県って聞くと「明太子ともつ鍋」しか浮かばなかったんだけど・・・
実は、とっても美味しい食材が揃っている県のようなので、お料理を味わうのが楽しみ♡
** 覚えておきたい 福岡県産食材 **
博多和牛、八女茶、あまおう、はかた地どり
** 個人的に味わってみたくなった 福岡県産食材・食品 **
博多春菊、富有柿、清見オレンジ、日本酒「若」
博多レストランキャンペーンで堪能する事ができるお料理を一部紹介します。
私的に一度は食べに行ってみたい♡レストランでもある
● 南青山 リストランテ濱﨑 さんより
福岡有明のりとアワビの肝ソース
はかた地どりのイン ブロード アネッリと共に
● 南青山 リストランテ ヤマザキ さんより
八女茶の冷製タリオリーニ シマエビとキャビア
博多和牛のピアディーナ
福岡県産野菜のインサラーダ
福岡県産鮮魚と福岡県産きのこのマーレ エ モンテ
あまおうとブランマンジェ
八女茶のジェラート
●代々木上原 ゆう さんより
博多春菊の冷製茶碗蒸し
合馬たけのこの炊き込みご飯
スイゼンジノリのお吸い物
どのお料理にも福岡県産の食材が使われているんだって！！
八女茶を使ったパスタや茶碗蒸しは是非とも食べて欲しい1品♡
上記以外で福岡県産の食材を使ったお料理が食べれるお店は、
●幡ヶ谷 中華料理 美虎
●六本木 Treffe Miyamato（トレフ ミヤモト）
●銀座 KAIRADA（カイラダ）
●大阪市 中国菜 火ノ鳥
●神戸市 ESPICE（エスピス）
●大阪市 Trattoria Fioretto（トラットリア イル フィオレット）
●名古屋市 Settanta（セッタンタ）
●名古屋市 エッコ プロダツィオーネ ディ シュウ
●福岡市 クッカーニャ ハカタ
●福岡市 日本料理 ながおか
●福岡市 蔵音
●福岡市 侑久上海
機会があれば是非食べに行ってみたい。そんなお店ばかりでした。
詳しくは料理王国 福岡県レストランキャンペーンサイトを見てね。
https://ck-inc.net/produce/fukuokarestarant2020