やさい料理研究家
國行志保です。
ただいま、ロンドン在住中。
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暖かくなったなあと思ったら、冷え冷えとした気候に、体も混乱気味
芯から冷える体を温めるべく、本格火鍋をいただいてきました。
お邪魔したのは、中国滞在の経験がある優子ちゃんオススメの店海底撈火鍋 池袋店。
広々とした店内には、楽しい仕掛けがいっぱい。
説明してくれるスタッフさんがとても感じがよくて好印象。
まずは、たくさんあるスープから好きなものを選びます。
相当悩んだ挙句に選んだのは、特製麻辣スープ、中華風豚ガツスープ、トマトスープ、エスニックなココナッツミルクスープ。
4種類も選べるのは嬉しい
そしてタレも自分好みにアレンジし放題。
薬味からいろいろなタレが豊富で、味を想像しながら作るのがなんとも楽しいの。
具もいろいろ頼んだら、ものすごい豪勢な食卓に
この鴨血で作ったものは、優子ちゃん推奨。
レバーが苦手な私なのだけれど、これは臭みもないし火を入れたらこんにゃくみたい。
鉄分も取れて嬉しいお年頃。
4種類のスープに具を入れて、数種類のタレでいただくと全然飽きなくて、お腹いっぱいになっても食べ続けられる（笑）
途中で煮詰まってきたら、スープも足してくれます。
何より楽しくて、3時間以上滞在していました。
〆には麺職人がアクロバティックなパフォーマンスと共に目の前で仕上げてくれるカンフー麺。
絶品火鍋と楽しいおしゃべりに、体も心もポカポカとあったまりました。
店舗もいろいろなところにあるよう。
火鍋女子会、とってもです
【店舗情報】
今日も最後までお読みいただいてありがとうございます。
今日も明日も、みなさんの1日がおいしい笑顔でいっぱいになりますように